Préparation pour mousse au chocolat · France

Préparation pour mousse au chocolat

de U · 266 g

France

Green-ScoreD

459 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

40,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3256221976939

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs10 : E14XX, E306, E309…

AllergènesLaitTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Soja

LabelsTransformé en France

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	459 kcal	23 %
Matières grasses	21,0 g	30 %
dont acides gras saturés	10,0 g	50 %
Glucides	51,0 g	20 %
dont sucres	40,0 g	44 %
Fibres alimentaires	13,0 g	—
Protéines	10,0 g	20 %
Sel	0,65 g	11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat en poudre 61% (sucre, cacao, extrait de vanille), base foisonnante (huile de tournesol, sirop de glucose, émulsifiant : E472a, protéines de LAIT, arôme, antioxydants : extrait riche en tocophérols - delta-tocophérol - lécithines - E472c, stabilisant : diphosphates), cacao en poudre, stabilisants : carraghénanes et alginate de sodium, gélatine de porc, amidon transformé de pomme de terre. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, soja, oeufs et fruits à coque.

Allergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaTransformé en France

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E306Extrait riche en tocophérols
E309Delta-tocophérol de synthèse
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

9,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousses au chocolat » : 9,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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