Mini roulés chocolat, Serebis
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Génoises roulées fourrées · France

Mini roulés chocolat

de Serebis · 6 x 25 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
401 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
31,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3254950009379
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs8 : E322, E322i, E412…
AllergènesŒufs, Gluten, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
3254950009379

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie401 kcal20 %
Matières grasses18,6 g27 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides54,9 g21 %
dont sucres31,4 g35 %
Protéines5,1 g10 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sirop de glucose-fructose, sucre, œufs, farine de froment, chocolat noir (11%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse anhydre, émulsifiant (lécithine de soja), graisses végétales (karité, coco), eau, stabilisant (glycérol), de tournesol lait écrémé en poudre, coco dégraissé en poudre, poudre à lever (diphosphate carbonate acide de sodium), épaississants (gomme xanthane, gomme de guar, méthylcellulose), sel, naturel, émulsifiant (hydroxypropylméthylcellulose).

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 29 produits « génoises roulées fourrées » vendus en France
Sucres31,4 g · médiane 39,0 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 2,1 g
Sel0,50 g · médiane 0,50 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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