Oeufs de lompe noirs & rouges
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 79 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 3,5 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 0,90 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 4,4 g | 73 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
oeufs de lompe noirs: oeufs de lompe* 82% (cyclopterus lumpus); eau; sel; stabilisants : e422, e415; conservateur : e211; colorants : e414, e151, e150d, e163. oeufs de lompe rouges: oeufs de lompe* 82% (cyclopterus lumpus); eau; sel; stabilisants : e422, e415; conservateur : e211; colorants : e160a, e101, e120; sucre. _*poissons
- E101Colorant
- E120Acide carminiqueColorant
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E151Noir brillant BNColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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