Mousse de canard au sauternes 2 x 50 gr, Monique ranou
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mousses de canard · France

Mousse de canard au sauternes 2 x 50 gr

de Monique ranou · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
405 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
1,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3250390911005
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs3 : E160, E250, E301
AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Gluten, Moutarde, Fruits à coque
LabelsLabels de distributeurs, Sélection Intermarché
3250390911005

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie405 kcal20 %
Matières grasses41,0 g59 %
dont acides gras saturés15,0 g75 %
Glucides2,5 g1 %
dont sucres1,8 g2 %
Fibres alimentaires0,60 g—
Protéines9,2 g18 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gras de porc, foie maigrede canard 22% (origine : UE et non UE (Royaume-Uni)), saindoux, lait, graisse de canard, foie de dinde (origine : UE), crèmefraiche (dont lait),œufs, amidon de maïs, sel, Sauternes (0,8%), Porto rouge modifié salé (Porto rouge, sel), sucre, épices,colorant : caroténoïdes ; ; conservateur : nitrite de sodium ; ; antioxydant:ascorbate de sodium.

Allergène : ŒufsAllergène : LaitTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueLabels de distributeursSélection Intermarché
  • E160Caroténoïdes
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
29 juillet 20251,25 €Amplepuis

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 151 produits « mousses de canard » vendus en France
Sucres1,8 g · médiane 1,9 g
Acides gras saturés15,0 g · médiane 14,0 g
Sel1,5 g · médiane 1,5 g

41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mousses de canard » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,45kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousses de canard » : 7,45 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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