Madelaine
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 419 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 55,0 g | 21 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé CRC® 23%, huile de colza, oeufs frais 14,5%, sucre, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose-fructose, fructose-oligosaccharides (fibres végétales), purée de framboise 14,5%, poudres à lever : carbonates de sodium-tartrates de potassium, amidon, purée concentrée de framboise 0,8% (équivalent à 3,2% de purée), arôme naturel, arôme naturel de framboise avec autres arômes naturels, sel, acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité : citrates de sodium, jus concentré de sureau FRAMB du mond de sureau.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Madeleines » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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