France
Données
Aspic Crevettes, Pierre Schmidt
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Aspic · France

Aspic Crevettes

de Pierre Schmidt · 80 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
44 kcalpour 100 g · 2 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3234510201009
Préfixe GS1323 · GS1 France
Additifs12 : E160e, E162, E202…
AllergènesCrustacésTraces éventuelles : Céleri, Poisson, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsSavourez l'Alsace
3234510201009

Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie44 kcal2 %
Matières grasses1,1 g2 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines8,1 g16 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, crevette cuite (crustacé) 30%, eau dur 16,5%, gélatine de porc, Riesling 2,4%, acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium, acide citrique, citrates de sodium, acide acétique, acide lactique, acide tartrique, sel, conservateurs : sorbate de potassium, benzoate de sodium, aneth 0,02%, arômes, colorants : E160e, rouge de betterave,

Allergène : CrustacésTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesSavourez l'Alsace
  • E160eApocaroténal 8'Colorant
  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E270Acide lactique
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

20,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crevettes » : 20,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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