Viande de poulet, garnie au jambon de dinde et au fromage fondu, panée, cuite et surgelé
Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 223 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de poulet reconstituée (53%) : viande de poulet (origine : UE) (2%), eau' peau de Poulet, protéines de soja, sirop de glucose de blé déshydraté, amidon transformé de tapioca, sel, arôme naturel. Panure (27%) : Chapelure (farine de blé, levure, sel, épices), eau, farine de blé, sel. Jambon de dinde cuit standard (10%) : viande de dinde (origine : UE) (73%)Jambon de (73%), eau, sirop de glucose de blé déshydraté, protéines de soja, sel nitrité (sel, conservateur : nitrite de sodium), stabilisants : triphosphates - polyphosphates, arômes naturels, épaississant : algues Euchema transformées, antioxydant érythorbate de sodium. Fromage fondu (10%) : fromage, pomme de terre, lactosérum, protéines de lait, sels de fonte : citrates de sodium - phosphates de sodium, épaississant : gomme tara, sel, arôme naturel. Huile végétale de tournesol.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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