
Cake goût chocolat sans gluten
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 430 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,74 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
œufs - huile de tournesol - sucre - farine de riz - fécule de pomme de terre - humectant : glycérol - sirop de glucose - farine de maïs - fructose - oligofructose - épaississants : gomme guar, gomme xanthane - amidon de riz - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium - cacao maigre en poudre 0,5% - émulsifiant : lécithines de colza - sel - arômes - antioxydant : extrait riche en tocophérols - poudre de blanc d'œuf - gélifiants : alginate de sodium, pectines - affermissant : chlorure de calcium. traces d'amandes, de noisettes et de lait.
- E306Extrait riche en tocophérols
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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