
Cake goût Fraise sans gluten
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 418 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,68 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
œufs - sucre - huile de tournesol - farine de riz - fécule de pomme de terre - sirop de glucose - humectant : glycérol - jus de fraise à base de concentré 4.2% - farine de maïs - purée de fraise 1.4% - épaississants : gomme guar, gomme xanthane - amidon de riz - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium - gélifiants : pectines, alginate de sodium - émulsifiant : lécithines de colza - arômes - sel - acidifiant : acide citrique - correcteur d'acidité : citrates de sodium - concentré de radis - concentré de citrouille - concentré de pomme - concentré de tomate - antioxydant : extrait riche en tocophérols. traces d'amandes,de noisettes et de lait.
- E306Extrait riche en tocophérols
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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