Assortiment de Jambon sec, Rosette et Coppa
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33 % |
| Glucides | 1,0 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 27,0 g | 54 % |
| Sel | 5,2 g | 87 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jambon sec superieur (50%) : jambon de porc - sel - dextrose - conservateur : nitrate de potassium. traces de lait et de fruits à coque. rosette (25%) : viande de porc - sel - lactose - épices - dextrose - ail - antioxydant : ascorbate de sodium - conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium - ferments de maturation. 140 g de viande de porc mis en œuvre pour l'élaboration de 100 g de rosette. traces de fruits à coque. coppa (25%) : echine de porc - sel - épices - sucre - dextrose - antioxydant : acide ascorbique - conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium - ferments de maturation. traces de lait et de fruits à coque. porc origine : ue.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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