Original burger CHEESE, Charal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Hamburgers · France

Original burger CHEESE

de Charal · 145 g
FranceSuisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
265 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
3,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181232138345
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs16 : E14XX, E160a, E160c…
AllergènesGluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
3181232138345

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie265 kcal13 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés5,7 g28 %
Glucides21,0 g8 %
dont sucres3,4 g4 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain spécial 38% : farine de blé, eau, levure, dextrose, huile de colza, sucre, graines de sésame, gluten de blé, sel, émulsifiant : E471, E472e, farine de fève, conservateur : E282, antioxydant : E300. Préparation de viande hachée de bœuf cuite 38% : viande bovine 98% (soit 37% sur produit total), sel, sucre caramélisé, antioxydant : extrait de romarin. Sauce 10% : eau, condiments au vinaigre (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, acidifiant : E330, sucre, curcuma, antioxydant : E224 [sulfites], arômes), sucre, sucre, huile de colza, concentré de tomate, oignons, amidon transformé de maïs, cornichons (dont sulfites, affermissant : E509), vinaigre, sel, épaississants : E415, E412, arômes, conservateur : E202. Fromage fondu 10% : fromage 51% (soit 5% sur produit total), eau, beurre, poudre de lait écrémé, amidons transformés de maïs, sel de fonte : E331, protéines de lait, arômes (lait), poudre de lactosérum, sel gélifiant : E407, colorants : E160a, E160c. Cornichons 4% (dont saumure : eau, vinaigre, sel, conservateur : E224 (sulfites), affermissant : E509).

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472Esters d'acides gras alimentaires
  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
9 mars 20263,52 €Jarville-la-Malgrange
18 février 20263,84 €Clichy
1 février 20263,15 €Clichy
14 août 20254,09 €Lyon
18 février 20253,85 €Levallois-Perret

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 121 produits « hamburgers » vendus en France
Sucres3,4 g · médiane 3,4 g
Acides gras saturés5,7 g · médiane 5,0 g
Sel1,7 g · médiane 1,2 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Hamburgers » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

18,8kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cheeseburgers » : 18,8 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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