Cheese burger
Das Präfix 318 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 265 kcal | 13% |
| Fett | 14.0 g | 20% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.7 g | 28% |
| Kohlenhydrate | 21.0 g | 8% |
| davon Zucker | 3.4 g | 4% |
| Ballaststoffe | 1.4 g | — |
| Eiweiß | 13.0 g | 26% |
| Salz | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 30. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
special bread (38,5%) : wheat flour , water, yeast, dextrose, rapeseed oil, sugar, sesame seeds , wheat gluten, salt, flour of bean, emulsifiers : e471, e472, preservative : e282, vinegar, antioxidant : e300 preparation of meat ground cooked assaisonnee (37,5%) : beef (99%) (37% on total product, salt, flavourings, mustard , salt, acidifier : e330, sugar, turmeric, antioxidant : e224 ( sulphites , flavourings), sugar, rapeseed oil, tomato paste, onions, modified starch corn, pickles (including sulphites , vinegar, salt, epaisissants : e415, e412, flavouring, preservative : e202, firming : e509 , melted cheese (9,5%) : cheese , water, butter , skim milk powder, modified starches, salt, emulsifiers : e331, e339, milk protein , flavours ( milk , whey powder, salt, gelifiant : e407, colours : e160a, e160c pickles (4%) and brine : water, vinegar, salt, preservative : e224 (sulphites), firming : e509)
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Englisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E160aCarotineFarbstoff
- E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E224KaliummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E282CalciumpropionatKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
- E509CalciumchloridStabilisator · Verdickungsmittel · Gerinnungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Cheeseburger“: 18.8 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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