Knacks d’Alsace Bio Stoeffler, Stoeffler
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses françaises · France

Knacks d’Alsace Bio Stoeffler

de Stoeffler · 160 g
France
NOVA4
253 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3180950044426
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs3 : E250, E300, E301
AllergènesŒufs, Gluten, Moutarde, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque
LabelsBio, Bio européen, Viande Française
3180950044426

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie253 kcal13 %
Matières grasses21,0 g30 %
dont acides gras saturés7,3 g37 %
Glucides1,1 g0 %
dont sucres0,90 g1 %
Fibres alimentaires0,10 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel3,3 g55 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc* origine France 86%, eau, sel, arômes naturels, épices et plantes aromatiques*, dextrose*, sucre de canne*, antioxydants :  acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, Boyau naturel de mouton, Fumée de bois de hêtre, Présence possible de lait, œuf, moutarde, gluten et fruits à coque, * Ingrédients issus de l'agriculture biologique,

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : MoutardeAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueBioBio européenViande FrançaiseViande Porcine FrançaiseAB Agriculture Biologique
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 51 produits « saucisses françaises » vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés7,3 g · médiane 8,4 g
Sel3,3 g · médiane 1,8 g

62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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