Aperitifs gourmands

de Stoeffler · 80 g

France

197 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3180950012524

Préfixe GS1318 · GS1 France

Additifs10 : E224, E250, E262…

AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites

Code emballeurFR 57.032.001 EC

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	197 kcal	10 %
Matières grasses	15,0 g	21 %
dont acides gras saturés	5,9 g	30 %
Glucides	0,60 g	0 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Protéines	15,0 g	30 %
Sel	2,3 g	38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc* eau, dés de jambon cuit supérieur (jambon de porc*, eau, sel, bouillon de porc, dextrose, arômes naturels antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), gras de porc*, cornichons [cornichon, saumure vinaigrée (eau, vinaigre dlalcool) sel, affermissant : chlorure de calcium, conservateur : disulfite de potassium (sulfites))], sel, plasma de porc deshydraté, dextrose) épices et plantes aromatiques, stabilisants : diphosphates, triphosphates, polyphosphates, arômes, acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium, glucono-delta-lactone antioxydants : acide ST?FFLER ascorbique, ascorbate de sodium, exhausteur de goût : glutamate monoso ique, conservateur :

Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites

E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Marque d’identification de l’établissement agréé

Pays: France
Département: 57 — Moselle
Commune (n° INSEE): 57032
Établissement: 001

Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale.

Établissement agréé FR 57.032.001 EC → 45

Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1
Code emballeur
Règlement (CE) n° 853/2004, annexe II, section I

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