Sushi
Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 145 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 4,1 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 8,0 g | 9 % |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
INGREDIENTS SUSHI 163,5g : Riz cuit 70,1% ( Eau, Riz 22,7%, Vinaigre de riz, Sucre, sel, huile de colza), Saumon salé 8,3% (Saumon atlantique Salmo salar-Elevé en Norvége-sel, sucres, poivre, conservateurs : lactate de potassium, di-acétate de sodium), Fromage 4,5% (Fromage, Sel), Saumon fumé 3,7% (saumon atlantique Salmo salar, sel ), Crevettes cuites 3%, ( crevettes Litopenaeus vannamei, sel), Surimi 3,1% (Eau, chair de poissons 1,1%, amidons (contient blé), huile de colza, sucre, sel, arôme naturel (contient crustacés), colorant : extrait de paprika), Omelette 3% (Oeufs Frais, eau, sucre, amidon de maïs, épices (contient du soja), sel, vinaigre de riz), Courgettes, Salade d'algues (wakamé) marinées 1% (dont algues 0,7%, sésame, soja, colorants :curcuma, E 141), Algue Yakinori, Piment doux, Graines de sésame noires, Graines de sésame dorées, Feuille de soja (dont Soja, humectant : E422, antioxydant : E330, émulsifiants : E471, E322, colorant : E160a), Aromatisation goût pesto 0,1% (dont lait, fromage type italien en poudre (émulsifiant : E339) ,arôme naturel basilic avec d’autres arômes naturels (dont support : huile d’olive), basilic), poudre de wasabi (dont moutarde, amidon de maïs, acidifiant : E330, antioxydant : E300) INGREDIENTS ACCOMPAGNEMENT 15,5g : Sauce soja (10g) : Sauce soja 75% (eau, soja 19,5%, farine de blé, sel), Eau, Acidifiant : acide lactique Sauce wasabi (2.5g) : Poudre de raifort 26.7%, humectant : sorbitol (E420), eau, sel, huile de soja, poudre de moutarde, maltodextrine, amidon de maïs modifié, huile de moutarde, acidifiant : E330, wasabi 0.5%, épaississant : E415, curcuma, colorant: E141 Sachet de gingembre (3g) : Gingembre 46.2%, Sirop d'amidon hydrogéné de tapioca, Eau, Vinaigre, Sel, Conservateur E202.
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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