100G 1TR.PATE Croute Canard, Maison bolard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâté en croûte · France

100G 1TR.PATE Croute Canard

de Maison bolard · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
238 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3033124672805
Préfixe GS1303 · GS1 France
Additifs5 : E202, E250, E301…
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque
3033124672805

Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie238 kcal12 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés7,3 g37 %
Glucides14,0 g5 %
dont sucres1,1 g1 %
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc* 31%, farine de BLE, gelée [bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, arômes naturels (contient CELERI), conservateurs: nitrite de sodium; sorbate de potassium, gélifiants: carraghénanes), gélatine de porc], eau, saindoux, foie de poulet, BEURRE, foie maigre de canard, champignons noirs, graisse de canard, OEUF entier, LAIT, sel, PISTACHES, amidon de riz, AMANDES, vin blanc, Porto, graisse de poulet, sirop de glucose, Brandy, plantes aromatiques, oignons revenus (oignons, huile de tournesol), protéines de LAIT, sucre, épices, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, arômes naturels. *origine France. Ce produit contient 66% de pâté, Peut contenir des traces d'autres fruits a coque, moutarde, poissons, crustaces et mollusques.

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 327 produits « pâté en croûte » vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés7,3 g · médiane 7,5 g
Sel1,8 g · médiane 1,7 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâté en croûte » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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