Pâté en croûte · France

PATE EN CROUTE RICHELIEU 1 TRANCHE 100G

de Michel Bolard · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
268 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3033124672607
Préfixe GS1303 · GS1 France
Additifs9 : E14XX, E160a, E202…
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque
3033124672607

Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie268 kcal13 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés8,5 g43 %
Glucides13,0 g5 %
dont sucres1,1 g1 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farce: Viande de dinde*, jambon cuit (origine UE)(jambon de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes, antioxydant (E316), conservateur (E250),bouillon de legumes et de porc, chlorure de potassium),viande de porc*, gras de porc, gelee (bouillon (eau, vin blanc. Madere, sel, conservateurs (E250,E202), extraits de Legumes et de plantes aromatiques dont CELERI, arome naturel de volaille, gelifiant(E407)), gelatine porcine), foie de poulet, LAIT, OEUF entier, foie de porc, vin blanc, eau, graisse de court - bouillon et peau de poulet, plantes aromatiques dont CELERI, Porto (dont arome naturel), farine de BLE, sel, fecule, conjonctif de porc, sirop de glucose, proteine de BLE, amidon modifie de riz, Cognac, oignons prefrits (huile de tournesol), blanc d'OEUF, foie de poulet, sucre, proteine de LAIT,huile de tournesol, epices, antioxydants (E300,E301, E316), Brandy, Madere, Marc de Bourgogne, conservateur (E250). *Viande origine France. Pate: Farine de BLE, BEURRE, eau, sel, colorant E 160a. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE et de MOUTARDE.

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 327 produits « pâté en croûte » vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés8,5 g · médiane 7,5 g
Sel1,9 g · médiane 1,7 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâté en croûte » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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