Lard gras · France

Lard fumé

de Landeiro

France

Green-ScoreB

305 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

0,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2719467149600

Préfixe GS1271

Additifs6 : E250, E301, E331…

AllergènesLaitTraces éventuelles : Lait

Préfixe 271 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	305 kcal	15 %
Matières grasses	24,0 g	34 %
dont acides gras saturés	8,9 g	44 %
Glucides	5,0 g	2 %
dont sucres	0,90 g	1 %
Protéines	17,3 g	35 %
Sel	2,9 g	48 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Poitrine de Porc, Eau, Sel, Dextrose, Émulsifiant (E451i), Antioxydants (E331i,E301), Arômes, Hémoglobine, Conservateur (E250). Peut contenir des produits avec Soja et du Lait (inclus du Lactose).

Allergène : LaitTraces éventuelles : Lait

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E331iCitrate monosodiqueÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 108 produits « lard gras » vendus en France

Sucres0,90 g · médiane 0,45 g

Acides gras saturés8,9 g · médiane 10,0 g

Sel2,9 g · médiane 3,0 g

88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Lard gras » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Lard gras » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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