Pavés de bison aux cèpes
Préfixe 246 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 92 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 1,5 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 1,5 g | 1 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Protéines | 20,0 g | 40 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ingrédients viande de bison marinée 96.2% (viande de bison 92%, eau, sel, conservateurs : E262 et E262i, correcteur d'acidité : E327 et E331, antioxydant E300, huile de tournesol oléique, arômes naturels, extrait d'épice), marinade 3.8% (sel, cèpes déshydratés 27.5%. LACTOSE, plantes aromatiques, correcteur d'acidité : E263, arôme, arôme naturel (LAIT et dérivés). antioxydant E301, épices).
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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