Rosette skin, Frédéric Buchibger
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Rosettes · France

Rosette skin

de Frédéric Buchibger · 0,150 kg
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
375 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2431561043423
Préfixe GS1243
Additifs1 : E252
AllergènesCéleri, Gluten, Fruits à coqueTraces éventuelles : Céleri, Gluten, Fruits à coque, Soja
2431561043423

Préfixe 243 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie375 kcal19 %
Matières grasses29,8 g43 %
dont acides gras saturés13,4 g67 %
Glucides1,2 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines31,1 g62 %
Sel4,4 g73 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de boeuf origine : UE, viande d'agneau origine : UE, sel, sucre, épice, conservateur : E252. Peut contenir des traces d oeuf, noisette, pistache, céleri, soja, gluten.

Allergène : CéleriAllergène : GlutenAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 355 produits « rosettes » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés13,4 g · médiane 11,8 g
Sel4,4 g · médiane 4,5 g

6 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Rosettes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,25kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rosettes » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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