Saucisse fumee
Préfixe 242 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 254 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 9,0 g | 45 % |
| Glucides | 1,3 g | 0 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 17,0 g | 34 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc 3370, eau, ferments Lactiques (LNT), épices et plantes aro - matiques (contient MOLITRPDE), Lactose (LBIT), acidifiant : E331; dextrose, sirop de glucose, exhausteur de goût : E621 antioxydant : E316 ; conservateurs : E252, E250 ; arôme, colorant : E 120. Boyau nature de porc. Viande de porc Origine France. Ce produit est destiné à être consommé cuit à coeur (cuisson totale).
- E120Acide carminiqueColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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