Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 256 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 20,2 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 7,3 g | 37 % |
| Glucides | 2,8 g | 1 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Protéines | 15,7 g | 31 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FARCE 86,69% (VIANDE DE PORC (49,3%), VIANDE DE DINDE (27,196), EAU, VIN BLANC, FOIE DE PORC (3,8%), SEL, PISTACHE (0,99%) (FRUITS A COQUE), FECULE DE POMME DE TERRE, FARINE (SLUTLN), I ACTOSE, SIROP DE GLUCOSE, STABILISANT: E450 E1151, EXHAUSTEUR DE GOUT: E621, ANTIOXYDANT: [301, VERMOUTH, BRANDY, AROMES ET AROMES NATUREIS, CONSERVATEUR: E250, COLORANT: E120), BARDE RECONSTITUEE (EAU, GRAS ET PROTEINE DE PORC, GELIFIANT: E401, FIBRE (SANS GLUTEN), SEL, VINAIGRE), GELATINE (PORC). VIANDES DE PORC ET DE DINDE ORIGINE FRANCE
- E120Acide carminiqueColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.