Jambonneau pané
Préfixe 221 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 167 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,0 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 0,90 g | 0 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 22,0 g | 44 % |
| Sel | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jambonneau de porc eau couenne de porc, sel. dextrose, bouillon de porc (eau. Os), plantes aromatiques, arome naturel, antioxydant érythorbate de sodium, épices, conservateur : nitrite de sodium enrobages gelée de glaçage (eau gelatine de porc. vinaigre d alcool, acidifiants : lactate de sodium et acide citrique, sel. colorant: caramel ordinaire). chapelure (GLUTEN). Traces éventuelles de Lait, œuf.
- E150aCaramel E150aColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Jambonneau cuit » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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