Bacon en tranche · France

Filet de bacon fumé

de Saint Alby · 120 g

France

Green-ScoreD

138 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

1,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20929367

Préfixe GS1209

Additifs4 : E250, E301, E325…

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

LabelsViande Française, Viande Porcine Française, Pur porc

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	138 kcal	7 %
Matières grasses	4,8 g	7 %
dont acides gras saturés	1,7 g	9 %
Glucides	1,3 g	0 %
dont sucres	1,2 g	1 %
Protéines	22,3 g	45 %
Sel	2,8 g	46 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

filet de porc (origine France), sel, acidifiant :lactate de sodium; dextrose, correcteur d'acidité: citrates de sodium; sucre, arômes et arômes de fumée, antioxydant: ascorbate de sodium; conservateur: nitrite de sodium.

Traces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaViande Française Viande Porcine Française Pur porc

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 83 produits « bacon en tranche » vendus en France

Sucres1,2 g · médiane 0,62 g

Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,3 g

Sel2,8 g · médiane 2,9 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Bacon en tranche » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,36kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Filet de bacon » : 8,36 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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