Boulette au feta, Eridanous
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de viande hachée · France

Boulette au feta

de Eridanous · 280 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
269 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20871772
Préfixe GS1208
Additifs5 : E14XX, E415, E428…
AllergènesGluten, Lait, Moutarde
LabelsFabriqué en Allemagne

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie269 kcal13 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés7,5 g38 %
Glucides9,0 g3 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel2,5 g42 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

74% viande de porc partiellement hachée, 16% farce olive feta (19% olives vertes, 29% olives noircies (olives, stabilisant : oxygène), 19% Feta (lait de brebis pasteurisé, lait de chèvre pasteurisé, sel enzyme coagulante d'origine microbienne), eau, fromage frais (lait), amidon modifié (maïs, paprika, huile d'olive, ail, vinaigre d'alcool, épaississants : méthylcellulose, farine de graines de caroube, gomme xanthane, sel, plantes aromatiques, poudre de lactosérum enrichi en protéines (lait), protéines de lait, gélatine, sucre, dextrose, épices), eau, oignon, chapelure (farine de blé, sel, levure), amidon de pomme de terre, protéines de blé, sel, épices (moutarde), sucre, sirop de glucose déshydraté, plantes aromatiques, huile colza.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E948Dioxygène

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 49 produits « préparations de viande hachée » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés7,5 g · médiane 6,1 g
Sel2,5 g · médiane 0,87 g

90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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