Boulettes au boeuf VBF x30 nature, L'Étal du Boucher
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Boulettes au bœuf · France

Boulettes au boeuf VBF x30 nature

de L'Étal du Boucher · 750 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
248 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20679774
Préfixe GS1206
Additifs4 : E262, E300, E301…
Allergènes signalés dans les ingrédientsCéleriTraces éventuelles : Céleri
LabelsViande Française, Viande Bovine Française

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie248 kcal12 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés8,4 g42 %
Glucides1,7 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines14,0 g28 %
Sel0,71 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

72% viande bovine (Origine: France) hachée, eau, gras de bovin, conservateurs: lactate de potassium, acétates de sodium, fibres végétales (pois, pomme de terre), 1,9% flocons de pois, sel, farine de riz, arômes naturels, sirop de glucose, antioxydants: ascorbate de sodium, acide ascorbique, jus de betterave rouge concentré, plantes aromatiques, épices, arômes, extrait d'épices. Traces de céleri.

Allergène : CéleriTraces éventuelles : CéleriViande FrançaiseViande Bovine Française
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 32 produits « boulettes au bœuf » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,95 g
Acides gras saturés8,4 g · médiane 6,0 g
Sel0,71 g · médiane 1,2 g

10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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