Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 268 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
39% petit pain spécial aux graines de sésame [farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel, graines de sésame, levain de blé (farine de blé, eau)], 32% fricadelle [74% viande de porc, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), 6% dés de jambon cru (viande de porc, sel, dextrose, épices, extraits d'épices, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, fumée de bois de hêtre), eau, oignons, sel iodé (sel, iodate de potassium), épices, dextrose, amidon de blé, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, sucre, épices), œuf entier], 18% sauce barbecue [double concentré de tomate, eau, sucre, gélatine, oignons, sel, épices, amidon de maïs, vinaigre d'alcool, épaississant : gomme xanthane, arôme de fumée, caramel, acidifiant : acide citrique, correcteur d'acidité : acétates de sodium, arôme naturel], 11% préparation de fromage fondu [fromage (lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne, colorant : caroténoïdes), eau, beurre (lait), protéines de lait, sels de fonte : citrate de sodium, phosphates de sodium, lait écrémé en poudre, arôme naturel (contient lait), sel, correcteur d'acidité : acide lactique, colorants : caroténoïdes, extrait de paprika, antiagglomérant : lécithines].
- E160Caroténoïdes
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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