Irish Crumbed Ham, Glensallagh
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons · France

Irish Crumbed Ham

de Glensallagh · 200 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
107 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20515461
Préfixe GS1205
Additifs7 : E160c, E250, E301…
AllergènesGluten

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie107 kcal5 %
Matières grasses2,1 g3 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides0,80 g0 %
dont sucres0,80 g1 %
Protéines21,3 g43 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

97% Irish Pork, Water, Salt, Dextrose, Stabilisers: Diphosphates, Triphosphates, Polyphosphates; Natural Flavouring, Antioxidant: Sodium Ascorbate; Preservative: Sodium Nitrite; Pork Gelatine, 2% Breadcrumb Dressing (Fortified Wheat Flour [Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin], Salt, Yeast, Colour: Paprika Extract).

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E428Gélatine
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 229 produits « jambons » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 2,9 g
Sel1,6 g · médiane 2,0 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Jambons » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.