Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 252 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lyoner Saucisse de Lyon Fleischerzeugnis, gekocht, Zutaten: Schweinefleisch, Wasser, Schwarten, Speck, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Traubenzucker, Stabilisator: Diphosphate, Säureregulator: Natriumacetate, Gewürze, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Kundeninformation: Das auf der Packung angegebene Verbrauchsdatum kann nur eingehalten werden bei einer ununterbrochenen Lagerung und Transport von max, 5°C, Produit à base de viande, cuit, Ingrédients: viande de porc, eau, couennes, lard, viande de bœuf, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), glucose, stabilisant: diphosphates, correcteur d'acidité: acétates de sodium, épices, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, condiment, antioxydant: acide ascorbique, Information consommateur: la date limite de consommation ne peut être garantie que si une température de 5°C max, est maintenue pendant la conservation et lors du transport, Ungeöffnet zu verbrauchen bis: / Non ouvert, à consommer jusqu'au: Hergestellt in der Schweiz mit Fleisch aus der Schweiz, / Produit en Suisse avec de la viande suisse, FF Frischfleisch AG, Werk Deisswil Lyssstrasse 14b, CH-3053 Deisswil b, Münchenbuchsee Gekühlt aufbewahren: / Conserver sous réfrigération: max, 5°C, 23,10,24 LODL Nährwerte/ Valeurs nutritionnelles 0/100 g moyennes Energie/Energie 1044 kJ/b
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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