France
Données
Vegan Big BBQ Burger, Food for Future
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Vegan Big BBQ Burger

de Food for Future · 225g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
274 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
5,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20295585
Préfixe GS1202
Additifs7 : E14XX, E160a, E325…
AllergènesGluten, SojaTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame
LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Végétalien

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie274 kcal14 %
Matières grasses12,6 g18 %
dont acides gras saturés4,6 g23 %
Glucides29,7 g11 %
dont sucres5,9 g7 %
Protéines9,3 g19 %
Sel1,9 g31 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Weizenbrötchen mit Maisgrießbestreuung 40% (Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Rapsöl, Maisgrieß 2%, Speisesalz, Emulgator Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Calciumsulfat), veganer Burgerpatty 31% (Wasser, Rapsöl, Weizengluten 15%, Ackerbohnenprotein 3%, Erbsenprotein 2,5%, Stabilisator Methylcellulose, Stärke (enthält Weizen), Aromen, Speisesalz, Gewürze, Säureregulator Natriumlactat, Branntweinessig, Farbstoff Betenrot, Pfefferextrakt, Gerstenmalzextrakt), Barbecue-Zwiebel-Würzsauce 16% (Wasser, Zucker, Tomatenmark, Zwiebeln 10%, Branntweinessig, Sojasauce (Wasser, Speisesalz, Sojabohnen, Weizenmehl), modifizierte Stärke, Rauchsalz (Speisesalz, Rauch), Speisesalz, Karamellzucker, Gewürz, Verdickungsmittel Xanthan), Lebensmittelzubereitung aus Pflanzenfett 13% (Wasser, raffiniertes Kokosöl 21%, modifizierte Stärke, Meersalz, Olivenextrakt, Aroma, Farbstoff Carotin). Kann Spuren von Senf, Sesam, Milch, Ei und Sellerie enthalten.

Allergène : GlutenAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésameVégétarienUnion Végétarienne EuropéenneVégétalienUnion Végétarienne Européenne Végétalien
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,71kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Hamburgers végétariens » : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.