Assortiment de 12 macarons garnis surgelés
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 400 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 13,7 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 59,9 g | 23 % |
| dont sucres | 51,3 g | 57 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 8,1 g | 16 % |
| Sel | 0,14 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, eau, 13% amandes, farine de blé, beurre (lait), farine de maïs, lait entier, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, crème (lait) en poudre, dextrose, épaississant : alginate de sodium; sel, arôme naturel de vanille, colorant : caroténoïdes), 2,3% purée de framboise sucrée (2,1% framboise, sucre), 2,2% blanc d’œuf en poudre (2,1% blanc d’œuf, correcteur d'acidité: acide citrique; agent moussant: citrate de triéthyle), 1,7% chocolat noir (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines; arôme naturel de vanille), cacao maigre en poudre, 0,7% pâte de pistache, 0,6% extrait de café (0,3% café, sucre, eau), gélifiant: pectines; purée concentrée de citron (jus concentré de citron, correcteur d'acidité: acide citrique; eau, pulpe de citron, sucre, citron), 0,07% café soluble, malt d'orge, colorants: caroténoïdes, curcumine, complexes cuivre-chlorophylines, carmins; arôme pistache. Cacao dans le chocolat : 50% min. Traces d'arachides, de graines de sésame, de lupin et d'autres fruits à coque.
- E100curcumineColorant
- E120Acide carminiqueColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E160Caroténoïdes
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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