Suisse · DE · IT
Données
Assortiment de 12 macarons garnis surgelés, Duc de Coeur
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Macarons · Suisse

Assortiment de 12 macarons garnis surgelés

de Duc de Coeur · 120 g
SuisseBelgiqueFrance
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
400 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
51,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20233815
Préfixe GS1202
Additifs9 : E100, E120, E14XX…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Lupin, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie400 kcal20%
Matières grasses13,7 g20%
dont acides gras saturés4,0 g20%
Glucides59,9 g23%
dont sucres51,3 g57%
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines8,1 g16%
Sel0,14 g2%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, eau, 13% amandes, farine de blé, beurre (lait), farine de maïs, lait entier, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, crème (lait) en poudre, dextrose, épaississant : alginate de sodium; sel, arôme naturel de vanille, colorant : caroténoïdes), 2,3% purée de framboise sucrée (2,1% framboise, sucre), 2,2% blanc d’œuf en poudre (2,1% blanc d’œuf, correcteur d'acidité: acide citrique; agent moussant: citrate de triéthyle), 1,7% chocolat noir (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines; arôme naturel de vanille), cacao maigre en poudre, 0,7% pâte de pistache, 0,6% extrait de café (0,3% café, sucre, eau), gélifiant: pectines; purée concentrée de citron (jus concentré de citron, correcteur d'acidité: acide citrique; eau, pulpe de citron, sucre, citron), 0,07% café soluble, malt d'orge, colorants: caroténoïdes, curcumine, complexes cuivre-chlorophylines, carmins; arôme pistache. Cacao dans le chocolat : 50% min. Traces d'arachides, de graines de sésame, de lupin et d'autres fruits à coque.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E100curcumineColorant
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E160Caroténoïdes
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

6,26kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
BelgiqueFranceSuisse
de-chfr-befr-frit-chnl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.