Apfel, Alpenfest style
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses fumées · France

Apfel

de Alpenfest style · 360g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
221 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20154974
Préfixe GS1201
Additifs3 : E250, E300, E450
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Céleri, Moutarde, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie221 kcal11 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés7,6 g38 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,30 g0 %
Protéines12,0 g24 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

75% viande de porc (origine: UE), eau, sel, épices, extraits d'épices, sucre, stabilisant: diphosphates, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium, fumée de bois de hêtre

Traces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 141 produits « saucisses fumées » vendus en France
Sucres0,30 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés7,6 g · médiane 9,8 g
Sel2,0 g · médiane 2,0 g

15 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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