Bockwürstchen
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 221 kcal | 11 % |
| Fett | 19,0 g | 27 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g | 38 % |
| Kohlenhydrate | 0,50 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,30 g | 0 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
75% pork (origin: eu), water, salt, spices, spice extracts, sugar, stabilizer: diphosphates, antioxidant: ascorbic acid, preservative: sodium nitrite, beech wood smoke
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Portugiesisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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