Panccioccolato con gocce al cioccolato
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 354 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 12,3 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 52,0 g | 20 % |
| dont sucres | 18,7 g | 21 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (46%), lait entier reconstitué à partir de lait entier (20%), pépites de chocolat au lait (13%) (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), œufs entiers, beurre concentré (lait) (6,5%), sucre, huile de tournesol, levure, sirop de sucre inverti, sel, arôme, protéine végétale de pois, gluten de blé, émulsifiants : mono - et Diglycérides d’acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, arôme naturel de vanille (contient alcool).
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Briochettes » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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