France
Données
Pain de mie
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains de mie · France

Pain de mie

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
304 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
2,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0244049007877
Préfixe GS1024
Additifs4 : E1100, E300, E322…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja
0244049007877

Préfixe 024 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie304 kcal15 %
Matières grasses8,3 g12 %
dont acides gras saturés4,9 g25 %
Glucides48,0 g18 %
dont sucres2,4 g3 %
Fibres alimentaires4,4 g—
Protéines8,6 g17 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de ble 54% (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, farine de blé malté (GLUTEN), enzymes: alpha-amylases, Chémi-cellulases, xylanases, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), eau 25%, beurre 6.5% (LAIT) (crame LAITIERE, ferments lactiques (LAIT)). ŒUF entier liquide 5.4%, sucre 2.8%, poudre de LAIT 2.6% (poudre de LAIT 26% MG, émulsifiant: lecithine de SOJA), levure 2.2%, Bsel fin. Contient : GLUTEN, LAIT, OEUF, SOJA

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Soja
  • E1100Amylases
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 676 produits « pains de mie » vendus en France
Sucres2,4 g · médiane 5,0 g
Acides gras saturés4,9 g · médiane 0,60 g
Sel1,2 g · médiane 1,1 g

12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains de mie » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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