
Pizza Mexicaine
Préfixe 023 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 192 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 9,7 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 0,99 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
pâte à pizza (FARINE DE BLE, gluten de blé, FARINE DE BLE MALTE, agent de traitement de la farine, acide ascorbique, enzymes, alpha - amylases, hémicellulases, eau, huile d'olive vierge extra, levure), pizza sauce aromatizzata (tomate, sel, basilic, origan, oignons), mix mozzarella (LAIT pasteurisé, antiagglomérant, sel, fermants lactiques, coagulant), émincés de poulet (haut de cuisse de poulet, origine France, sel, conservateur lactate de potassium, diacétate de sodium, arômes naturels dextrose épaississant, carraghénanes antioxydant ascorbate, de sodium), chorizo doux coupe ( viande de porc, sel protéines de porc, sirop de glucose, dextrine de pomme de ter, ail déshydraté sucre dextrose, huile de tournesol raffine stabilisateur, e450 e452 colorant e160c, épices, extrait de betterave extrait d'épices, antioxydant e301 conservateur e250, aromes, gélifiants, e415 e417, oignons, poivron vert, olives noire (olives noires, sel, huile d'olive, conservateur e202), persil.
- E1100Amylases
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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