France
Données
Filet de poulet à la comtoise
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations au poulet · France

Filet de poulet à la comtoise

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
132 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0238212015417
Préfixe GS1023
Additifs7 : E14XX, E250, E252…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites
0238212015417

Préfixe 023 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie132 kcal7 %
Matières grasses2,5 g4 %
dont acides gras saturés1,4 g7 %
Glucides4,4 g2 %
dont sucres0,10 g0 %
Protéines23,0 g46 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet de poulet mariné 69% (filet de poulet origine France (60%), eau, acidifiants : E262, E331, sel, arômes naturels), bacon de dinde 13% (filet de dinde origine France (12%), sel, sucres (dextrose de blé, sirop de glucose), arôme de fumée, antioxydant E301, conservateurs : E250, E252, ferments, fumée naturelle), comté 13% (comté (6.5%), eau, beurre, amidons modifiés, sel de fonte E331, gélifiant E407, arôme naturel), chapelure 5% (farine de blé, levure, sel).

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 37 produits « préparations au poulet » vendus en France
Sucres0,10 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 3,0 g
Sel1,9 g · médiane 1,5 g

3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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