Brochettes de Poulet Piment d'Espelette
Préfixe 021 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 148 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,7 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 1,1 g | 0 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,06 g | — |
| Protéines | 18,0 g | 36 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de cuisse de poulet 94%, sel, acidifiants : citrate de sodium, acétates de sodium, huile de tournesol, poivrons déshydratés, tomates déshydratées, dextrose, semoule de riz, plantes aromatiques, arômes naturels, sucre, épices, poudre de jus de betterave, piment d'Espelette 0,04%. Traces de lait, blé et oeuf. Viande de poulet origine France.
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brochettes de volailles » : 7,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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