Rôtis de porc · France

Rôti filet de porc marrons et girolles

de Maître Jacques · 918 g

France

Green-ScoreE

190 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0212030059891

Préfixe GS1021

Additifs6 : E250, E260, E270…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Préfixe 021 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	190 kcal	10 %
Matières grasses	13,0 g	19 %
dont acides gras saturés	6,6 g	33 %
Glucides	2,3 g	1 %
dont sucres	1,0 g	1 %
Protéines	16,0 g	32 %
Sel	0,61 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet de porc 64%, farce 14% (viande de porc, viande de dinde, marrons 6%, foie de poulet, lait, oeuf, girolles 3.6%, oignon, raisin sec (raisin, huile végétale). acidifiant E326, sel,chapelure (gluten) arômes et arômes naturels, dextrose, conservateurs : sel nitrité et E301, sirop de glucose, saccharose, épices et plantes aromatiques. Armagnac (Armagnac, sel, arôme naturel), rhum (rhum, sel, arôme naturel), Porto (Porto rouge (sulfites), sel), persil), crépine (acidifiant : E260, E270 et E330), beurre ail (beurre 82.3%, persil 8%, ail 7%, sel, poivre blanc), marrons 3%, oignons, girolles 2%, romarin.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E250Nitrite de sodiumConservateur
E260Acide acétiqueConservateur
E270Acide lactique
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 008 produits « rôtis de porc » vendus en France

Sucres1,0 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés6,6 g · médiane 2,3 g

Sel0,61 g · médiane 1,7 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,58kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rôtis de porc » : 6,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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