Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 277 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 10,7 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 39,5 g | 15 % |
| dont sucres | 24,4 g | 27 % |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fraises 43%; CREME (sacre, huile végétale noix de coco totalement hydrogénée, poudre de LAIT écrémé, amidon modifié, poudre LACTOSERUM, stabilisant carraghnanes, polyphosphate sodique, diphosphates, hifiant mons, et diglycérides d'acides gras, esters lactiques des mono, et diglycérides d'acides gras, sels de sodiom, de potassium et de cakium d'acides gras, stearoyllactylate de cakiem, esters monacityartrique et diacetyltartrique des mono, et diglycerides d'acides gras, esters de propane,1,dial d'acides gras, maltodextrine, proteine LATT, arome, sel, colorant curcumine Fond de tarte (sable farine de BLE (GLITTEN), margarine vegetale dhuiles et graisses vegetales raffinées palme, colra) 1, sucre 14%, sirop de socre inverti 5%, Orrs, sel (caling vegetal graisse végétale de palmiste, huile végétale de palme, muhilant lecithine de SOA (22) Nappage (sirop de glocose fructose, eas, socre, prifiant pectines, alginate de sodium, correcteur d'acidité acide citrique, arime, colorant carotenoides, extrait de curcuma, affermissant chlorure de calcium).
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452iPolyphosphate de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Tartes aux fraises » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes aux fraises » : 2,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.