
Beignet Choco-Noisette
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 385 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 16,4 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 50,6 g | 19 % |
| dont sucres | 22,8 g | 25 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,45 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte à beignet (70 %) : Farine de blé, eau, œufs, préparation pour beignet (émulsifiants (E471, E472e), sel, farine de blé, poudre à lever (E450, E500), gluten de blé, agent de traitement de la farine (E300), enzymes (hémicellulase, alpha amylase)), sucre, margarine (huiles et graisses végétales raffinées, beurre concentré, eau, émulsifiants : lecithines de soja (E322), mono - et diglycérides d'acides gras (E471), sel, sucre, acidifiant acide citrique (E330), arômes, colorant : Béta carotène levure. Huile de tournesol, anti-moussant (E900). Garniture (30 %) : Sucre, huiles végétales (colza), noisettes 10 %, cacao maigre en poudre 4,5 %, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, lactose, émulsifiant lécithine de tournesol, arômes.
- E1100Amylases
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E900Diméthylpolysiloxane et Méthylphénylpolysiloxane
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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