Nouilles saveur poulet gochugaru (préparation instantanée)
Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 65 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 0,50 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,10 g | 1 % |
| Glucides | 12,6 g | 5 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 2,1 g | 4 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles (55 g): farine de blé 68%, amidon acétylé, amidon de maïs, sel épaissants : gomme de guar, gomme xanthane, alginate de sodium, alginate de propylène glycol Assaisonnement saveur poulet épicé (7 g): sel, épices 3% (piment 0,75%, ail en poudre, poivre noir en poudre, oignon en poudre), sucre, maltodrexine de maïs, sauce soja en poudre (fèves de soja, farine de blé, sel, sucre, maltodextrine de maïs), arome saveur poulet, exhausteur de goût: 5-ribonucleotide disodique, champignon en poudre, acidifiant : acide malique, extrait de levure, colorant : extrait de paprika. Morceaux de légumes déshydratés (3 g): choux 2,8%, champignon shitake 1,5%, chili 0,35%. Nouilles fabriquées en Chine. Farine de blé: origine non UE.
- E1421mono-acétate d'amidonÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E296Acide malique
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E405Alginate de propane-1Support · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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