Baguette le fermier
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 35,0 g | 13 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
PAIN BAGUETTE 48% : Farine de FROMENT, eau, levure, sel. Garniture 52%: Emincé de poulet rôti 30,8% (filet de poulet 82% [origine UE], eau, acidifiant: lactate de potassium et acétate de sodium, amidon modifié de manioc, sel, dextrose et sirop de glucose, arômes, gélifiants E407a antioxydant : érythorbate de sodium, colorant caramel), tomate 23,1%, salade verte 15,4%, MAYONNAISE15,4% (huile de colza 68,5%, eau, vinaigre, jaune d'OEUF trais 5%, MOUTARDE de Dijon [eau, graine de MOUTARDE, Vinaigre, sel, antioxydant : DISULFITE de potassium, acidifiant : acide citrique], sel, sucre, amidon modifié, épaississant: gomme xanthane, acidifiant: E330, antioxydant: E385, colorants : lutéine et extrait de paprika, aromes), oignons frits 15,4% (oignons 76%, huile de palme, farine de BLE, sel). (% exprimés sur le garniture)
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150Caramel
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E161bLutéineColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.