Ingrédient

Jaune d'œuf · page 179

Jaune d'œuf figure dans la liste d’ingrédients de 9 038 produits vendus en France.

9 038produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

6,3 gsucres pour 100 g (médiane)

0,85 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Jaune d'œuf en poudre1 259 Jaune d'œuf de poules élevées en liberté496Jaune d'œuf de poules436 Jaune d'œuf frais333 Jaune d'œuf pasteurisé261Jaune d'œuf liquide191 Jaune d'œuf salé162Jaunes d'oeufs sucrés80 Jaune d'oeuf de poules élevées au sol43

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 22 %D 37 %E 36 %

8 324 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 038 produits

Énergie	300 kcal
Sucres	6,3 g
Acides gras saturés	4,7 g
Sel	0,85 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 038 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 179 sur 189.

Salade normandeBrédial · 200 gC

Salade campagnardeBrédial · 200 gC

Macedoine de legumesTout feu tout frais · 800 gC

Salade du PêcheurBrédial · 800gC

2 coquilles macédoine et surimiBrédial · 340g

Salade de crevettesBrédial · 2.5kgC

Céleri rémouladeBrédial · 2.5kgC

Duo de crudités carottes et céleriBrédial · 2.5kgC

Piémontaise au jambonBrédial · 2.5kgC

Salade bretonneBrédial · 2.5kgD

Salade catalaneBrédial · 2.5kgC

Salade celtiqueBrédial · 2.5kgC

Salade à l'irlandaiseBrédial · 2.5kgC

Salade NautilusBrédial · 2.5kgC

Salade du pêcheurBrédial · 2.5kgC

Salade RivieraBrédial · 2.5kgC

Riz niçois au thonBrédial · 2.5kgC

Salade tartareBrédial · 2.5kgC

Salade à la Périgourdine aux gésiers de volailleBrédial · 2.5kgD

PiémontaiseBrédial · 2.5kgC

Piémontaise au thonBrédial · 2.5kgC

Salade comtoiseBrédial · 2.5kgD

Salade à la LéonardeBrédial · 2.5kgC

Salade du DolmenBrédial · 2.5kgD

2 coquilles macédoine et crevettesBrédial · 340g

Chou rouge assaisonnéBrédial · 2.5kgB

Macédoine au surimiBrédial · 2.5kgC

Macédoine au surimi (20%)Brédial · 500gC

Macédoine au surimiBrédial · 200gC

Dessert glacéL’angélys · 450 gD

Sauce premium - aïoliTouche de chef · 290 mlE

Sauce TartareMorinD

Céleri frais en remouladeSOLEANEC

Marco Polo (Tagliatelles au surimi) 800gSoleane · 800gD

Trio chou jambon comté 800gSoleane · 800gC

MayonnaiseMorue France Cuisine · 130 gE

Émietté de Crevettes - Sauce Aïoli LégèreL'Atelier Miti · 100 gC

TiramisuViltain · 70 gD

Coeur du PETIT ALBERT au safranLe Petit Duc

Mousse au chocolatToupargel · 2 x 65 gE

Les Entremets Pâtissiers - Forêt NoireErhard · 750 gE

Rouille du pêcheurPalais Des MetsE

Flan vanille des ÎlesGourmetiss · 120 g

Galettes et paletsP'tit Breizhou · 100 gC

Poisson et riz sauce hollandaiseMX3E

MayonnaiseAladdin · 470 gD

Cake aux fruits à la farine de rizBelledonne · 1,5 kgE

Risotto à La Truffe Blanche D'étéMaison De La Truffe

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).