Catégorie
Mortadelle · page 3
227 produits de la catégorie « Mortadelle » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,50 g de sucres et 2,3 g de sel.
227produits avec une fiche complète
1 %notés A ou B au Nutri-Score
0,50 gsucres pour 100 g (médiane)
2,3 gsel pour 100 g (médiane)
6,91kg CO₂ éq. par kg
Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 6,91 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 0 %D 20 %E 79 %
226 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 227 produits
| Énergie | 282 kcal |
| Sucres | 0,50 g |
| Acides gras saturés | 8,9 g |
| Sel | 2,3 g |
Produits
227 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 5.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).