Catégorie

Jambon cuit supérieur

376 produits de la catégorie « Jambon cuit supérieur » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,50 g de sucres et 1,9 g de sel.

376produits avec une fiche complète

13 %notés A ou B au Nutri-Score

0,50 gsucres pour 100 g (médiane)

1,9 gsel pour 100 g (médiane)

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

2 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Jambon cuit supérieur découenné73 Jambon cuit supérieur avec couenne56

Nutri-Score

Répartition des produits notés

BCD

A 3 %B 10 %C 26 %D 60 %E 1 %

375 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 376 produits

Énergie	126 kcal
Sucres	0,50 g
Acides gras saturés	1,6 g
Sel	1,9 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 5

6 mars 2026publiéFranceRappelConso
Listeria
Jambon cuit supérieur cuisiné à l’os 4 tranches 260g
Libellé officiel (français) : présence listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 12038980 · date limite de consommation · 2026-03-21
Avis officiel ↗Jambon cuit supérieur Cuisiné à l'os
23 juillet 2025publiéFranceRappelConso
Autre risque microbiologique
Jambon cuit superieur bio 180g
Libellé officiel (français) : mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de clostridium perfringens)
Lots et dates indiqués dans l’avis : 5160026981 · date limite de consommation · 2025-07-31
Avis officiel ↗Jambon cuit supérieur
27 février 2025publiéFranceRappelConso
Listeria
Jambon cuit superieur
Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 0450310431 · date limite de consommation · 2025-04-11 · |3449865343995 · 0450310430 · date limite de consommation · 2025-04-11
Avis officiel ↗Jambon cuit supérieur
1 mars 2024publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Jambon cuit supérieur découenné / dégraissé - 6 tranches (270g) - tous les jours
Libellé officiel (français) : goût anormal, causé par une contamination potentielle par un produit d’entretien
Lots et dates indiqués dans l’avis : 1240180 · date limite de consommation · 2024-03-12
Avis officiel ↗Jambon cuit supérieur découenné, dégraissé
22 septembre 2021publiéFranceRappelConso
Listeria
Jambon superieur
Libellé officiel (français) : listeria
Lots et dates indiqués dans l’avis : 1243 · date limite de consommation · 2021-10-02
Avis officiel ↗Jambon Cuit Supérieur Issu de Porc du Sud-Ouest IGP

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.