Fruits
Groseille, crue
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
69kcal pour 100 g
1,6 gProtéines
0,7 gLipides
7,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 69 kcal289 kJ | 3 % |
| Protéines | 1,6 g | 3 % |
| Lipides | 0,7 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,21 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,11 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,38 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 7,1 g | 3 % |
| dont sucres | 6,6 g | 7 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 4,6 g | — |
| Sel | 0 g | 0 % |
| Eau | 82,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 230 mg | 12 % |
| Calcium | 38 mg | 5 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 38 mg | 5 % |
| Fer | 0,35 mg | 3 % |
| Zinc | 0,15 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 26 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamine K | 2,1 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0,18 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 30 mg | 37 % |
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C30 mg · 37 %
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- Framboise, crue49 kcal
- Clémentine ou Mandarine, pulpe, crue47 kcal
- Banane, pulpe, crue91 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.