Fruits
Ananas Victoria ou ananas Queen Victoria, pulpe crue, prélevé à La Réunion Ananas comosus (L.) merr var. Queen)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
72kcal pour 100 g
0,94 gProtéines
0 gLipides
15,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 72 kcal304 kJ | 4 % |
| Protéines | 0,94 g | 2 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Glucides | 15,1 g | 6 % |
| dont sucres | 14,9 g | 17 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 2,4 g | — |
| Sel | 0 g | 0 % |
| Eau | 81,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 130 mg | 7 % |
| Calcium | 6,3 mg | 1 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Phosphore | 9,6 mg | 1 % |
| Fer | 0,17 mg | 1 % |
| Zinc | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 21 µg | — |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,23 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 25 µg | 13 % |
| Vitamine C | 18 mg | 23 % |
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C18 mg · 23 %
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- Cerise, dénoyautée, crue56 kcal
- Ananas, pulpe, cru54 kcal
- Banane, pulpe, crue91 kcal
- Framboise, crue49 kcal
- Clémentine ou Mandarine, pulpe, crue47 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.