Additif

E515 — Sulfates de potassium

E515 (Sulfates de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 16 produits vendus en France.

16produits avec une fiche complète
7 %notés A ou B au Nutri-Score
18,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,40 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 7 %B 0 %C 20 %D 33 %E 40 %

15 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 produits
Énergie250 kcal
Sucres18,0 g
Acides gras saturés5,9 g
Sel0,40 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 184.1643.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7778-80-5 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

PaysProduits
États-Unis34
France16
Australie9